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關于魷魚的養殖技術

2021-09-15

　　魷魚是一種名貴海產品。使魷魚改變性的特征用人工控制魷魚苗的性別，魷魚從孵化起到10月齡，雄性魷魚體重可達700克，而雌性只有300～400克，因此，專家們正在探討把大部分魷魚變為雄性，使魷魚產量得到大幅度提高。主要方法是將魷魚的雄性激素，混在孵化前3周的魷魚卵中(即把尚未表現性特征的受精卵和雄性激素混合在一起進行孵化)，孵出的小魷魚，雄性可達75% 。人工養殖的魷魚有的可以長得很大，肉質肥嫩可口。

　　塑瓶養殖利用野生幼魷魚，放在打有細孔的500ml廢棄飲料瓶中，封好瓶口，用繩連串吊，置于海中自然吊養，適當間隔加上浮球，效果較好。該方法簡易，但魷魚生長速度較慢，適合于浮游生物豐富的海區養殖。

　　水泥池養殖利用8口20平方米左右、80厘米深的水泥池，池底鋪上20～30厘米厚(池中央50厘米厚)的海泥，注入經沉淀海水，先后共投放灘涂上挖捕來的10～50g(平均約40克)大小的魷魚幼體。每天下午投喂1次，餌料為從灘涂上挖捉的活小蟹(個體2～6g，平均300只/kg)。室內光線在800～1000LX之間。養殖過程中每天用沉淀海水換水(100%)次。只要在高溫季節注意換水，魷魚一般不會發生死亡。約經6個月的飼養，起捕前個體一般達50～100g(平均約70g)。該方法簡單易行，技術要求不高，適合于規模不大的家庭養殖。

　　圍網養殖在中、高潮區灘涂上圍網以密網圈圍3000平方米左右養殖魷魚，退潮干露時魷魚躲進洞穴中。但圍網的網片要高出最高潮位以防逃逸。該方法簡便、成本低，但收獲時挖捕面積大、費工多。